Receita de Mousse de Uva - Aquela sobremesa que combina com o verão!

Postado em 03/11/2023 às 16:11:29

Ingredientes da mousse
- 1 pacote de gelatina tradicional
- 2 colheres de água (para hidratar a gelatina)
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras de suco de uva Rancagua (use a lata
de creme de leite como medida)
- Uvas Rancagua Fruit para decorar

 

Ingredientes da calda
- 2 copos americanos de suco de uva
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho

Modo de preparo
1. Em um recipiente, mistura a gelatina com a água até ficar em consistência uniforme.
2. Em um liquidificador, coloque a gelatina hidratada, o leite condensado, o creme de leite, o suco de uva e bata até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma forma umedecida e leve para a geladeira até firmar.
4. Para a calda, coloque o suco, o açúcar, o amido de milho em uma panela e misture bem para dissolver o amido.
5. Leve ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até a calda engrossar, e espere a mistura esfriar.
6. Desenforme a mousse com cuidado, despeje a calda por cima e decore com uvas. Depois sirva e bom apetite! Sobremesa de uva refescante, saborosa e muito prática! E o melhor de tudo... com as uvas Rancagua Fruit! frescas e doces, que combinam demais com qualquer receita.

Acompanhe o passo a passo do preparo nos cards, e conta pra gente como ficou o resultado
final! 

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