Bolo de uva preta e farofa crocante

Postado em 09/02/2022 às 11:02:32

Esse bolo é perfeito para um lanchinho da tarde com um cafezinho.

 

INGREDIENTES (Bolo):
1 xícara de açúcar.
100g de manteiga.
2 ovos.
1/2 xícaras de leite.
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
1 pitada de sal.
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
1 xícara de uvas.

 

MODO DE PREPARO:
1- Bata a manteiga com açúcar até fazer um creme.
2- Acrescente os ovos, um por vez e bata bem.
3- Coloque a pitada de sal, ficará um creme fofo.
4- Aos poucos adicione a farinha de trigo, alternando com o leite.
5- Por fim, acrescente o fermento em pó.
6- Coloque a mistura numa forma untada e enfarinhada.
7- Sobre o bolo, distribua as uvas.

 

INGREDIENTES E MODO DE PREPARO (Farofa):
1- Faça uma farofinha com um pouco de açúcar, farinha e manteiga.
2- Não é necessário medidas, mas ela não precisa ser muito doce.
3- Pra arrematar coloque umas lasquinhas de amêndoas.
4- Coloque sobre a massa do bolo.
5- Asse em forno médio por aproximadamente 30min, ou até fazer o teste do palito e ele sair sequinho.
6- Após tirar do forno, adicione sobre o bolo a farofa! Está pronto!

 

Se delicie!

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