Pavê de Uvas

Postado em 09/02/2022 às 11:02:38

Certeza de que era isso que faltava para deixar seu dia mais gostoso!

 

INGREDIENTES (Pavê):
1 lata de leite condensado.
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir).
1 colher (sopa) de amido de milho.
1/2 xícara (chá) de suco integral de uva.
1 xícara (chá) de uvas sem sementes.
3 gemas.
1 pacote de biscoito (ou bolacha) champanhe.

 

INGREDIENTES (Calda):
4 colheres (sopa) de suco integral de uva.
1 colher (chá) de fécula de batata.
1/2 colher (sopa) de açúcar.
1/2 xícara (chá) de água.

 

MODO DE PREPARO:
1- Faça a calda para que ela possa estar fria na hora da montagem. Misture o suco de uva, a fécula, o açúcar e a água em uma panela em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar levemente. Reserve.
2- Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido. Leve em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar. Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
3- Divida o creme em duas partes e acrescente o suco de uva a uma delas.
4- Em um refratário, faça uma camada de creme branco, uma camada de biscoitos champanhe e uma camada do creme com suco de uva. Intercale até acabar o creme.
5- Depois disso, finalize com a calda e leve para gelar.

 

Faça essa deliciosa sobremesa e adoce o seu dia!

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