Crumble de Uva

Postado em 09/02/2022 às 10:02:29

Mais uma delícia pra você aproveitar!

 

INGREDIENTES:
500g de uva vitória.
1 maçã verde.
Caldo de 1 limão.
1 xícara (chá) de farinha de trigo.
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara.
1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente.
100g de manteiga gelada.
1 pitada de sal.

 

MODO DE PREPARO:
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC (temperatura média). Separe um refratário que suporte 1,250L e possa ir ao forno.
2- Lave, corte as uvas ao meio e transfira para o refratário. Lave, seque e corte a maçã em fatias de 1cm. Tire as sementes, corte as fatias em tiras e as tiras em cubos de 1cm. Junte a maçã cortada às uvas e misture com o caldo de limão. Reserve.
3- Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a aveia, as nozes e o sal.
4- Corte a manteiga em cubos pequenos e acrescente à tigela com os ingredientes secos. Misture, amassando com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
5- Distribua a farofa sobre as frutas no refratário, sem compactar, cobrindo toda a superfície.
6- Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos até dourar e ficar crocante. Retire do forno e sirva a seguir quente ou em temperatura ambiente.

 

DICA EXTRA: Com sorvete fica ainda mais saboroso!

 

Aproveite!

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