Surpresa de Uva

Postado em 10/12/2020 às 09:12:18

Ah, surpresa de uva é um doce delicioso... É por isso que a gente vai te ensinar a fazer, pra você não ficar passando vontade! Fazer esse docinho, que é um sucesso nas festinhas infantis, é bem fácil e você só vai precisar de 3 ingredientes:

Uma caixa de leite condensado⠀
- Uvas sem semente⠀
- Açúcar de confeiteiro (pode ser açúcar normal também, tá? só não vai ficar tão bonitinho)

Ingredientes selecionados? Agora vamos para o modo de preparo!⠀

1º Você vai colocar o leite condensado numa panela e levar ao fogo (FOGO BAIXO, VIU?!).⠀
2º Mexe, mexe, mexe, até que ele chegue ao ponto de desgrudar do fundo da panela (o famoso ponto de brigadeiro).⠀
3º Despeje o preparo em um prato, untado com manteiga pra não grudar depois.⠀
4º Tá, agora é a hora de esperar esfriar porque ninguém quer queimar as mãos na hora de enrolar o docinho. Nessa hora você aproveita pra ver se as uvas já estão todas limpinhas e fora do talo.⠀
5º Depois que o preparo tiver esfriado, é hora de enrolar as uvas no doce. Nesse momento já entra o açúcar de confeiteiro (se você tiver), você vai passar o açúcar na mão ao invés de passar manteiga e já vai enrolar a massinha com o açúcar. Mas, se você não tiver açúcar de confeiteiro, você passa manteiga mesmo na mão, não tem problema!⠀
6º Massinha na mão, faz uma bolinha com ela e achata, depois que ela tiver bem achatadinha, coloca a uva no meio e fecha como uma trouxinha. Depois é só modelar a bolinha.⠀
7º Agora você passa de novo a bolinha no açúcar, pra ficar bonitinho! (e aí quem não tinha açúcar de confeiteiro, passa a bolinha no açúcar normal) E prontinho!⠀

Se quiser colocar em forminhas, fica a vontade, mas se não quiser é só comer!

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