Manjar de tapioca com calda de uva

Postado em 14/12/2020 às 16:12:58

Pra deixar seu dia mais doce, trouxemos essa receitinha deliciosa e super prática de manjar com calda de uva!
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Com certeza será um sucesso na sua casa!⠀

INGREDIENTES:

300 gramas de uva

200 gramas de açucar

1 litro de leite

1 xícara de chá de tapioca

1/2 garrafa de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 limão

 

Manjar:

1- Molhe a massa da tapioca com o leite, deixando 2 dedos de leite acima da massa. Deixe descansar.

2- Bata a massa, no liquidificador, com o leite condensado, o resto do leite e o leite de coco.

3- Leve a mistura ao fogo e deixe ferver (se quiser que seu manjar fique com textura de amido, basta separar uma colher da massa molhada antes de misturar com os outros ingredientes. Depois adicione essa colher de massa quando a mistura ferver).

4- Coloque a mistura em uma travessa ou em potinhos menores, como preferir.

 

Calda:

1- Coloque as uvas, lavadas e com a casca, em uma panela com o açúcar e o suco de limão.

2- Cozinhe em fogo baixo, durante cerca de 20 minutos, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela.

3- Despeje a calda sobre a massa e deixe na geladeira até gelar bem.

 

Prontinho, agora é só se deliciar com essa sobremesa tão gostosa!

 

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